Colombian Beef -Grass Fed

POSICIONAMIENTO DE MARCA CARNES COLOMBIANAS

Como sus logotipos lo enseñan, simboliza la carne colombiana procedente de un “animal alimentado a pasto”, por tanto, garantiza las propiedades de la carne y su nutrición, además de sus características ecológicas.

Este sello resaltará las prerrogativas de ser procedente de esquemas que respeten elementos primordiales que son: las buenas prácticas ganaderas, el bienestar animal, la sanidad y el medio ambiente”.

En el 38 Congreso Nacional de Ganaderos, se destacó la carne de Colombia a través de su sello de calidad, Colombian Beef -Grass Fed- CO, “porque este instrumento marca la diferencia de producción basada en pasturas y en esquemas netamente naturales”, así lo indicó Flavia Santoro Trujillo, directora de Procolombia.

Queda claro que hay que hacer la tarea y cumplir los estándares, porque una nueva ganadería es posible.

Hablemos del Brahmán Rojo

 

El Brahman Rojo es una línea Cebú relativamente nueva, obtenida a partir de las razas Gyr e Indubrasil (que proviene del Gyr y el Guzerá).

Preparándonos para exportar

 

     Se han enviado al gobierno indonesio protocolos sanitarios para ser evaluados y aprobados con el fin de que las exportaciones al país asiático arranquen en la mayor brevedad posible, diversificando aún más los mercados internacionales para el ganado colombiano.

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) afirmó que "la meta es llegar a US$500 millones en ventas internacionales y lo vamos a lograr. Nos dieron la buena noticia que ya está prácticamente abierto el mercado de Indonesia”.

Indonesia cuenta con más de 265 millones de habitantes es el cuarto país más poblado del mundo y el país más poblado y la mayor economía del Sudeste asiático, por lo que es uno de los mercados más atractivos en Asia.

Se espera que más de 60 millones de trabajadores indonesios de bajos ingresos se unan a la clase media en la próxima década, con lo que aumentará significativamente la demanda en el mercado de proteínas.

Indonesia tiene uno de los índices de confianza del consumidor más alto del mundo, lo que arroja una señal positiva para aquellos que desean iniciar operaciones comerciales en Indonesia.

Así las cosas, Medio Oriente y Norte de África sumado a la demanda insaciable de China, es "una oportunidad" para exportar carnes colombianas. Carnes de Ganado a Pasto.

De suerte que son un mercado apetecido y una oportunidad para la Ganadería colombiana.

SISTEMA MAMARIO

La glándula mamaria hace parte de la piel, como una glándula sudorípara modificada. Considerase para estudio, parte del aparato reproductor femenino, por su relación con los procesos reproductivos. Es encontrada únicamente en los mamíferos y está presente tanto en el macho como en la hembra, pero solo se desarrollan en la hembra al llegar a la madurez sexual. Inicia su función después del parto, y deja de funcionar cuando su cría encera la fase de lactante y deja de mamar. En las hembras bovinas la glándula mamaria es conocida también por la ubre, y consiste de cuatro glándulas o cuartos mamarios separados, siendo cada una con un pezón individualizado. La leche que es sintetizada en una glándula mamaria, o cuarto mamario, y no pasa internamente para las otras, pues hay completa independencia entre los cuatro cuartos mamarios.

Si quiere saber más siga este enlace:

Caracteristicas del Gyr

Se caracterizan por su cuerpo bien proporcionado de lineas nítidas y robusta constitución, tamaño mediano.

El Gyr

Esta raza de gran potencial lechero tiene la habilidad para producirse, crecer, y reproducirse eficientemente en un clima medio, resistiendo altas temperaturas, forrajes de baja calidad y enfermedades Las vacas Gyr Lechero pueden llegar a producir hasta 6.000 Kgs. de leche / año, y existe un grupo de hembras que han superado la barrera de los 10 mil y 13 mil Kgs.