POSICIONAMIENTO DE MARCA CARNES COLOMBIANAS
Como sus logotipos lo enseñan, simboliza la carne colombiana
procedente de un “animal
alimentado a pasto”, por tanto, garantiza las propiedades de la
carne y su nutrición, además de sus características ecológicas.
Este sello resaltará las prerrogativas de ser procedente de
esquemas que respeten elementos primordiales que son: las buenas prácticas ganaderas, el
bienestar animal, la sanidad y el medio ambiente”.
En el 38 Congreso Nacional de Ganaderos, se destacó la carne de Colombia a través de su sello de calidad, Colombian Beef -Grass Fed- CO, “porque este instrumento marca la diferencia de producción basada en pasturas y en esquemas netamente naturales”, así lo indicó Flavia Santoro Trujillo, directora de Procolombia.
Queda claro que hay que hacer la tarea y cumplir los estándares,
porque una nueva
ganadería es posible.
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